En el restaurante Can Bonet, ubicado frente al Parque de El Retiro en Madrid, nos enorgullecemos de ofrecer auténtica cocina catalana, y nuestros arroces son una muestra destacada de esta tradición. Utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales, hemos creado una variedad de platos de arroz que reflejan los sabores y aromas de Cataluña. A continuación, te presentamos nuestras deliciosas opciones de arroces, cada una preparada con esmero y pasión por la gastronomía catalana.

Comenzamos con el arroz de conejo y caracoles, un plato típico que combina la carne tierna del conejo con los sabores intensos de los caracoles. Este arroz es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia auténtica y tradicional, con un sabor profundo y reconfortante que te transportará directamente a las tierras catalanas.

El arroz con vegetales es una opción ideal para los amantes de los platos vegetarianos. Utilizamos una mezcla de vegetales frescos y de temporada para crear un arroz lleno de color y sabor. Este plato es ligero y nutritivo, perfecto para disfrutar de una comida saludable y deliciosa sin renunciar al gusto.

Para quienes prefieren los sabores marinos, el arroz con gambas rojas es una elección inmejorable. Las gambas rojas, cocinadas a la perfección, aportan un sabor delicado y a la vez intenso al arroz, creando un plato equilibrado y exquisito. Este arroz es ideal para los amantes del marisco y para aquellos que buscan una experiencia culinaria sofisticada.

Por último, nuestra fideuá “rossejat” de sépia y calamar es una delicia que no puedes dejar de probar. Este plato, preparado con fideo fino tostado, se cocina en aproximadamente 25 minutos para asegurar una textura y sabor perfectos. La combinación de sépia y calamar añade una profundidad de sabor que hace de esta fideuá una opción irresistible para cualquier amante de la cocina catalana.

En Can Bonet, cada uno de nuestros arroces se prepara con dedicación y pasión, utilizando los mejores ingredientes para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Te invitamos a descubrir nuestros arroces y disfrutar de los auténticos sabores de Cataluña en pleno corazón de Madrid. ¡Te esperamos!