NUESTRA HISTORIA
TRADICIÓN CATALANA EN EL CORAZÓN DE MADRID
Platos de tradición catalana e influencia mediterránea, combinando a la perfección tradición y vanguardia.
Así es Can Bonet, una cocina honesta, que en tan solo unos meses se va haciendo hueco en las listas de los gourmet más exigentes. Aun así, el recetario se basa en la más tradicional cocina catalana, producto de mercado y elaboraciones cuidadas, para el deleite de todos los paladares.
La ubicación no podría ser más privilegiada, ya que Can Bonet se encuentra frente al Parque de El Retiro. ¿A quién no le apetece antes o después de un agradable paseo por El Retiro deleitarse con platos excepcionales para el paladar? ¡Y por supuesto! Una seleccionada bodega, para que tu estancia con nosotros, sea única.
TRADICIÓN + PRODUCTO + CARIÑO
«Can Bonet nace durante el confinamiento.
Esos meses nos despertaron la esencia de nuestras raíces, el mar, la montaña, sabores, olores y texturas con las que crecimos. El olor a brasa, a pan tostado, a azúcar caramelizado…
Las recetas de nuestras madres y abuelas nos ayudaron a pasar los días y esto fue para nosotros como estar en casa.
Can Bonet es nuestro homenaje a todas ellas.»
Esther y Pere.
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